Hmyz - naše budoucnost?
13. 1. 2021 -
Reportáž České televize o využití moučných červů v krmivářství
Do roku 2050 se předpovídá velikost populace na Zemi na 9 miliard. Je proto nasnadě přemýšlet, čím se budou lidé v budoucnosti živit. Jednou z možností je zařazení hmyzu do našeho běžného jídelníčku. To je už ve světě celkem běžné, jak v Asii, tak v Africe.
Na našem ústavu se zatím zkoumá jeho využití v krmivech pro zvířata. Do krmiva kuřat se přidávají mouční červi a zkoumá se jejich vliv na výslednou kvalitu vajec a zdravotního stavu kuřat.
Více se o projektu se dozvíte zde.
Odkaz na celou reportáž naleznete zde. Další reportáž na Televize Seznam zde (čas 10:19).
Pokud by Vás zajímalo toto téma více, můžete si poslechnout i rozhovor s Ing. Ondřejem Šťastníkem, Ph.D. na Český rozhlas Brno.
Komentáře